Рецепти за печива и печено

Брускети от франзела с домати и прошуто

Бял сос за руло Стефани

В малка тенджера на котлона се загрява мазнината от печенето на рулото.

Лесна постна питка със суха мая

Пече се във фурна на умерена температура за около 40 минути.

Сладоледени трюфели (бонбони) Тирамису с Маскарпоне, бишкоти и сметана

Получените бонбони се нареждат в тава върху хартия за печене и се слагат отново във фризера.

Бисквити с овесени ядки, банани, орехови ядки, сушени плодове, кисело мляко и ленено семе без брашно

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути или до златисто.

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Когато тестото стане хомогенно, в намазнен тиган се изпичат малки палачинки.

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Сладката питка се пече във фурна на 180 градуса до готовност.

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Хлябът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Запечено сирене Бри със сладко от смокини и ядки кашу

Поставя се в тава, покрита с хартия за печене.

Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Тиквеникът се пече около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Млечно реване със заквасена сметана и ванилово кокосов крем Рафаело (с желатин)

Пече се в загрята фурна на 160 градуса до готовност.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Пече се по около 8 минути на страна.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Пекат се в загрята фурна на умерена температура.

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Пекат се в умерена фурна до златисто.

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Пекат се до порозовяване във фурна, загрята на 200 градуса.

Локумки с бяло вино и свинска мас (маслени кифлички)

Навиват се на кифлички и се нареждат в така, покрита с хартия за печене.

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Поръсват се с чубрица и се пекат на 180 градуса до златист загар.

Сладка погача с мед, орехи и прясно мляко

Питата се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути или до златист загар.