Рецепти за печива и печено

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Разпределя се в йенска тава и се пече около 30 минути в загрята на 190 градуса фурна.

Сироп от дренки или шипки с лимонена киселина (зимнина)

Сладко от къпини с лимонтозу в тава на фурна

Сладко от черни боровинки с лимонтозу в тава на фурна

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Панирани пържени рулца (сандвичи) от хляб, шунка и топено сирене

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Домашни сушени чери домати в зехтин с босилек

Слагат се в тава, покрита с хартия за печене.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути.

Чийзкейк със сирене котидж, сладко от касис, маскарпоне, заквасена сметана

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Приготвеният пастет се сервира с крекери или препечени филийки.

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

В загрят тиган се изпичат осем палачинки.

Чийзкейк с извара, праскови, сладкарска сметана, кисело мляко и желатин

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Полива се с около 50 мл олио и се пече във фурна на умерена температура.

Солена палачинкова торта с пилешко филе, топено сирене и кашкавал

Диетични палачинки с киноа и брашно

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Налива се малко вода и се изпича в загрята на 200 градуса фурна до готовност.