Рецепти за печени зеленчукови ястия

Автентичен родопски пататник с брашно, картофи, яйца, масло, сирене и лук в тава на фурна

Пататникът се пече в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.

Унгарска лучена супа в хлебчета (питки)

Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт

Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Турски бюрек с кори за баница, кайма и картофи

Баница с кайма и сос Бешамел

Накрая се залива с останалия сос и се пече в загрята фурна на умерена температура до златист загар.

Панирани лучени пръчици (хапки)

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Готовата разядка се сервира с препечени филийки хляб.

Богат хляб фокача с бекон, гъби, кашкавал и босилек

Фокачата се поръсва с пресен босилек и се пече до готовност в загрята фурна на 200 градуса.

Шпиковано агнешко бутче с чесън и лимон на фурна

Пече се в загрята на 220 градуса фурна.

Кърджалийски пататник в тесто с плънка от картофи, яйца и масло

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Сирене по шопски с колбас и сирене в гювечета на фурна

Пекат се около 1 час на 180 градуса.

Бърза супа от картофено пюре на прах, замразен грах, стерилизирани гъби и кренвирши

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Получените кюфтета се пекат на скара за грил или барбекю.

Домашна дърпана мека баница със спанак, сирене и свинска мас

Зеленчуците се оставят да изстинат и се добавят натрошеното сирене и разбитите яйца....Поръсва се с още олио и се пече до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.

Чери домати конфи на фурна

доматите се пекат в загрята на 170 градуса фурна, докато омекнат.

Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Солената торта се поръсва с риган и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Фритата с листно зеле кейл, лют салам пеперони и сирене пармезан на фурна

Пече се 5-6 минути.