Рецепти за зеленчукови гозби

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак

Зеленчуците и нарязаният агнешки дроб се смесват.

Печени пилешки бутчета със зелен фасул/боб, лук, моркови, домат и къри на фурна

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Пиле със замразен зелен фасул, лук, морков, червен пипер и чесън

Бърза бобена чорба (супа) с белен боб, лук, чушка, домат, морков и джоджен

Спаначена супа с домати, пресен лук, ориз, магданоз и застройка с кисело мляко и жълтък

Пролетна супа със спанак, лапад, киселец, ориз, магданоз, джоджен и застройка от яйце и кисело мляко

Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Солена торта с арабски питки, картофи, моркови, цвекло, авокадо и крема сирене

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре

Доматена чорба / супа със зелен фасул, лук и чесън

Зеленчуците се заливат с вода и се оставят за 10-15 минути на тих огън.

Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и към тях се прибавят каймата, яйцето, брашното, нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Вегетариански гювечета със сирене по шопски на фурна

Супа леща със спанак на микровълнова, лук, моркови и чесън (без запръжка и без застройка)

Постна чорба от леща / супа с домати, моркови, целина и чесън