Рецепти за зеленчукови гозби

Варена бакла с кимион, чесън, люта чушка, яйца и подправки

Постна доматена супа с грах от консерва и лук

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиган

Варена елда с гъби, спанак и праз лук

Млечна пилешка супа с месо от бутче, елда и фиде

Сирене по врачански с домати, яйца и люти чушки в гювече на фурна

Гарнитура към кюфтета от боб с лютеница, праз и магданоз

Дресинг за италианска зелена салата с лук, червена чушка, горчица, мед и чесън

Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед

Печена леща с ориз, домати от консерва и моркови на фурна

Задушени калмари в сос Монреал

Салата от пържени пипала на калмари, чери домати и каперси по средиземноморски

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Гарнитура с елда за кюфтета

Зеленчуците се задушават в сгорещено масло.

Гарнитури от задушени гъби, моркови и праз лук за ярешко месо

Дресинг за салата от зеле и моркови с копър и магданоз

Всички зеленчуци (зелето и морковите) се слагат в купа и се овкусяват със смес от оцет и олио.

Месна баница от готови точени кори с агнешко месо, спанак и пресен лук

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички