Рецепти за зеленчукови гозби

Зелен боб яхния със замразен консервиран грах и царевица, лук, морков, чушка и картофи

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Подходяща гарнитура е ориз, зеленчуци на пара или препечен хляб.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Поставя се в кален гювеч, добавят се всички зеленчуци, подправките, виното и 1 чаша вода.

Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съд

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка

Бърза пилешка супа с месо от гърди, моркови, целина и ориз

Супата се оставя да къкри, докато зеленчуците омекнат.

Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурна

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

След това зеленчуците се нарязват на дребно.

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Зеленчуците и яйцата се сваряват.

Зелен боб плакия с лук, домати, червени чушки, мляко, магданоз и копър в тенджера

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Сервират се топли с гарнитура от свежи зеленчуци.

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Салата от печени патладжани, чушки и пресни домати с чесън и лук

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна