Рецепти за зеленчукови гозби

Зелен чътни сос от кориандър и мента за панирани ястия и бяло месо

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Разрязан хляб пълнен с моцарела и чесново масло подходящ за предястие

Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи

Пълнени картофи по царски с плънка от пилешко филе, кисели краставички, бекон, грах и царевица от консерва на фурна

Месото и зеленчуците се смесват и се разбъркват.

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Зеленчуците се слагат във форма за печене и се заливат със сметановия сос.

Солен кекс с тиквички, ароматни подправки и пармезан

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Домашно ароматно масло с магданоз и червена чушка

Лодки от тиквички на фурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и домати

Пица хавай с пиле и ананас

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Лесни пилешки дробчета на фурна с консервирани домати и лук в глинен гювеч

Салата с пиле, рукола, домати, сирене, пармезан и крутони

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Гореща / варена марината за пукани (печени) люти чушки от оцет, олио, захар и сол в буркани за зимата

Домашни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и майонезен сос с горчица

След това се слага кюфтето с чедъра и бургерът се гарнира със зеленчуци по избор - маруля, домат и лук.