Рецепти за зеленчукови гозби

Туршия от чери домати с копър, чесън и оцет

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Зеленчуците се подправят с накълцан магданоз, червен пипер и сол на вкус.

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Отгоре се разпределя зеленчуковата смес.

Солено палачинково руло с кренвирши, крема сирене, майонеза, домати и краставици

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Всички зеленчуци се разбъркват.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Шот коктейл Руска закуска от водка и доматен сок

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Добавят се гъбите и когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните шкембе и език.

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Манастирски гювеч с пилешко месо, ориз, чушки, домати, лук и маслини

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Класическа овчарска салата с, шунка, сирене, кашкавал, царевица и боб от консерва

Класическа овчарска салата с пресни гъби, сирене, варени яйца, шунка и кашкавал

Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйце

Лукът се нарязва на ситни кубчета, картофът на едри, а морковът на колелца и зеленчуците се задушават в олиото.

Спагети Алио е олио с люти чушки, зехтин, чесън, пармезан и магданоз