Рецепти за зеленчукови гозби

Папуцаки - пълнени патладжани по гръцки с кайма, домати и моркови от туршия

Когато зеленчуците се задушат, се добавя каймата и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Пилешко руло с кайма, топено сирене, кашкавал и спанак обвито в бекон

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)

Сьомга с артишок печени на фурна

Добавят се маслото и зеленчуковият бульон.

Пица с тесто без месене

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Почистеният заек се намазва много добре със сместа и се пълни с приготвената зеленчукова плънка.

Салата от тиквички и моркови за зимата с копър, чесън и марината от оцет, олио и захар

Зеленчуците се заливат с приготвената марината и се оставят да престоят 2 часа.

Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Супа от зелена бакла с чесън, чушки и джанки

Когато зеленчуците омекнат, се слагат джанките и се готви още около 5 минути.

Богата шарена салата с шунка, грах и гъби от консерва, картофи, моркови, целина и кисели краставички

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Салата с боб мунг, печени чушки и домат

Зеленчуците и бобът се разбъркват.

Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички

Китайска супа с нудъли, гъби, зеле, праз и соев сос

Туршия с пържени патладжан, печени чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Зеленчуците се нареждат в буркани.

Туршия от печени червени чушки, чесън и оцет