Рецепти за зеленчукови гозби

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

Вегетариански карфиол с уникален сос от синьо сирене, топено сирене и зелени подправки на тиган

Супа от гъби с целина и прясно мляко

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Ямболски очи (яйца на очи с картофи и кашкавал)

Печена риба ватус с кориандър

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Панирана пикантна риба херинга

Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Салата с тиквички, круши, кълнове и бадеми

Млечна салата с моркови и кисело мляко

Соеви охлювчета

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Налива се вода и зеленчуците се оставят да поврят 2-3 минути.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Отстрани на него се нареждат печеното месо и варените зеленчуци - зелен боб и розички карфиол.