Рецепти за ястия с птиче месо

Пилешка каша с бутчета, масло, мащерка, чесън и куркума

Добавя се накъсаното месо.

Кесадия с пилешко филе, сирене Бри, рукола и мармалад от кайсии

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Налива се приготвеният сос и ястието се поръсва с нарязан босилек.

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурна

След това месото се изпича на грил тиган от двете страни....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 30 минути.

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Месото се залива с приготвения сос и се оставя да се маринова за 2 часа в хладилник.

Пилешко бон филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пълнени пилешки бутчета (ролета) с плънка от спанак, пресен зелен лук и майонеза печени на фурна

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Месото се слага в найлонов плик или торба и където по-дебело, леко се начуква.

Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Месото се изважда, отцежда се от мазнината и се прехвърля в тавичка.

Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица

Към него се добавя топла вода, колкото да покрие месото, и се вари на умерен огън, докато месото омекне напълно.

Шницел Хавай с пилешко филе, яйца, ананас, кашкавал и готов сос Беарнез на фурна

Пилешка каша с бъркани яйца, брашно и масло на тиган

Прибавя се пилешкото месо, заедно с разбитите яйца, и се вари още няколко минути.

Салата от пържено пилешко филе с киноа, портокали и авокадо с дресинг от сок от портокал, лайм, мед и зехтин

В подходяща купа се смесват киноата, пилешкото месо, портокалът, почистеното и нарязано авокадо, скилидките чесън, черен пипер и сол на вкус.

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Мариновани пилешки крилца със сос терияки на скара / грил тиган

Хрупкави панирани пилешки крилца кентъки с майонеза и корнфлейкс на фурна

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна