Рецепти за сосове и подправки

Опушено сладко от домати

Проверяват се на всеки 15 минути, като с лъжица се поливат с образувалия се захарен сос.

Цяло печено сочно пиле с хрупкава коричка на фурна

След това се намазва с разтопеното масло и се готви още 1 час, като се полива с образувалия се сос на всеки 15 минути.

Запеканка с говежда кайма, спанак, домати, царевица и крема сирене

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Паста Пене с бекон, гъби и сметана

В голяма тенджера смесете половината и половината, маслото, магданозените люспи, чесъна и соса от черен пипер.

Бърза и лесна питка розички (от готово тесто) с шунка и кашкавал

Комбинирайте маслото, кафявата захар, сос Уорчестър и дижонската горчица в малка тенджера.

Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон

Салатата се полива със соса и се разбърква добре.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

След това месото се изважда, а сосът се прецежда през цедка.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

От портокаловата кора, настърганият джинджифил, стритият чесън, кленов сироп и зехтин си приготвя сос.

Virgin Mary коктейл (безалкохолен Блъди Мери)

Разбъркват се и де добавят сол, малко черен пипер и по малко от двата вида сос - Уорчестър и Табаско.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Сосът се разбърква и се оставя настрана.

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Сосът се смила до хомогенност.

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Приготвените пролетни рулца се сервират със сос по желание.

Доматена крем супа с домати от консерва, лук и чесън

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон

По желание могат да се добавят различни сосове на вкус – кетчуп, горчица, барбекю.

Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурна

Малко преди месото да е готово, се налива приготвеният сос Бешамел.

Домашна пица с домашно тесто, моцарела, чери домати и пресен босилек на плоча

Намазва се с доматен сос и се поръсва настърганата моцарела.

Домашна пица с тънко тесто, домати, сирене моцарела и пармезан

Тестото се разстила добре в намазнена тава и отгоре се намазва с доматен сос.

Домашна пица с три вида сирене - пармезан, сирене Бри и моцарела

Намазва се с доматен сос.

Домашна пица Маргарита с хрупкава коричка, моцарела и кашкавал

Тестото се разстила в намазнена тава и се намазва с доматен сос....Поръсва се с подправки по избор.

Домашна пица с топено сирене, моцарела, пармезан и гъби

Намазва се с доматен сос.