Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сос

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките гърди леко се начупват и се разрязват по дължина на две.

Брашното, пушения червен пипер, риган, сух магданоз, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре. Месото се овалва в сместа и се изпържва в сгорещеното масло и зехтин до златист загар. След това пилешките филета се изваждат и се оставят настрана.

В същата мазнина се запържват нарязаните чесън и каперси. Налива се виното и когато сосът се редуцира, се подправя със сока на половин лимон.

Когато течността леко изври, се налива пилешкият бульон и месото се връща в съда. Ястието се готви, докато сосът леко се сгъсти. Лимонът се нарязва на тънки кръгчета и се добавя в готовото ястие.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

325 г
Калории 480 кал24%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини45г39%
Мазнини19г 38%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.14г
Омега 30.13г
Въглехидрати 26г25%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари
Холестерол146мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А94мкг10%
B1 (Тиамин)0.14мг12%
B2 (Рибофлавин)0.307мг24%
B3 (Ниацианамид)12.56мг79%
B5 (Пантенол)2.26мг45%
B6 (Пиродоксин)0.702мг54%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)0.45мкг19%
C11мг12%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)1.09мг7%
K (Менадион)26.37мкг22%
Витамин Холин8.6мг2%
Калций47мг5%
Фосфор358мг51%
Желязо2.96мг25%
Натрий246мг16%
Магнезий50мг13%
Цинк2.76мг25%
Мед0.184мг20%
Манган0.439мг19%
Селен44.6мкг81%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 480 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:55ч

Ски

1:03ч

Танци

1:13ч

Плуване

1:13ч

Фитнес

1:20ч

Велоергометър

1:28ч

Каланетика

1:38ч

Пазаруване

2:06ч

Ходене

2:06ч

Сек*

5:40ч

Отдих

8:12ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.