Рецепти за сосове и подправки

Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Полученият сос се изсипва в салатата и отново се разбърква внимателно, за да се разпредели сред всички продукти.

Варена елда със зеленчуци (моркови, гъби, чушки, лук) и яйца

Добавя се сварената елда и соевият сос....Подправя се със сол, черен пипер и шарена сол и се сваля от котлона.

Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета

Прибавят се последователно брашното, настърганите домати и подправките....Сосът се разбърква и се сваля от огъня.

Пиле с крема сирене и бекон в уред за бавно готвене

В последния час може да се отвори, за да се сгъсти сосът....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се сервира, по желание, поръсено с накълцан магданоз.

Мариновани пилешки шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

В купа се разбъркват нарязан лук, чесън, лимонена трева, люта чушка, джинджифил, кориандър, кимион, куркума, соев сос, кафява захар и олио.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Постепенно се наливат млякото и пилешкият бульон, като се бърка постоянно, докато сосът заври и се сгъсти....Подправя се със сол и черен пипер.

Фиш енд чипс (Fish and Chips) - класическа английска рецепта

Майонезата, кетчупът и пушеният червен пипер се смесват в малка купа за сос.

Бял боб (фасул) шакшука с фета

Всичко се разбърква добре и се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути, докато сосът се сгъсти леко.

Запечени солени тарталети със сьомга

В купа се разбъркват млякото, заквасената сметана, яйцата и сос Уорчестър.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Добавя се доматеното пюре и се подправя на вкус с кимион, куркума, сол и черен пипер на вкус.

Бърза и лесна мароканска нахутена яхния

Кафяв ориз със зеленчуци - броколи, морков и зелен фасул на тиган

Подправя се със соев сос и се запържва за около 3 минути.

Агнешки котлети на скара с билково масло

Намазват се със зехтин и се подправят със сол и черен пипер и от двете страни....Сервират се, докато са още топли с любим сос и гарнитура по избор.

Ориз с гъби и спанак на фурна

След това се добавя спанакът и малко соев сос.

Чийзбургер такоси с телешка кайма и сирене чедър

Добавят се кетчуп, горчица и сос уорчестър....Каймата се подправя със сол и черен пипер на вкус и отново се разбърква.

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби

Добавят се булгурът и доматите и се подправят се със сол, черен пипер и кимион.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

Подправят се със сол и черен пипер и се слага телешката кайма....В горещата вода се разбърква доматеното пюре и сосът се разпределя върху патладжаните.

Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс

Отгоре се слага половината тортила чипс, половината доматен сос и половината сирене чедър.

Лесен и бърза пържен ориз с едамаме, тиквички и бейби моркови за 15 минути

Слагат се накълцан чесън, лук на прах, соев сос и лимонов сок....Оризът се подправя със сол и черен пипер и се сервира като гарнитура или може и като основно ястие.

Брюкселско зеле с картофи и сметана

Сосът се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.