Рецепти за солени млечни ястия

Панирана гъба пърхутка в яйца и брашно

Брашното се разбърква с черен пипер, червен пипер и сол.

Пица от готово тесто с гъби, колбас, топено сирене и кашкавал в мултикукър

Пицата се поръсва със сол и чубрица на вкус и уредът се включва.

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Пилешките гърди се разтварят, поръсват се с черен пипер и сол и леко се начукват.

Пататник с картофи, гъби и яйца на фурна

Посоляват се и се слагат картофите....Ястието се заравнява и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути.

Яйца на очи с гъби по Панагюрски

След това се прехвърлят в чиния и се поръсват със сол и черен пипер.

Сирене по шопски с домати, чушки, лук и яйца

Омлет с яйца, сирене и кренвирш

Добавя се яйчената смес и се поръсва с черен пипер, чубрица и сол на вкус.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът....Подправя се със сол, черен пипер, джоджен и магданоз и се сваля от огъня.

Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Поръсват се със сол и черен пипер, след което се изваждат и също се оставят настрана.

Руло мозайка с кайма, кренвирши и топено сирене на фурна

Сместа се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Баница от фини точени кори с кайма, картофи, лук, домати и кашкавал

Поръсват се с риган, черен пипер и сол.

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

Брашното се пресява заедно с канелата, индийското орехче и една щипка сол.

Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна

Внимателно се чукват яйцата, посоляват се и се поръсват с черен пипер....Останалата мазнина се кипва, наръсва се с черен пипер и се излива върху ястието.

Запечени яйца на очи върху канапе от зеленчуци - лук, чушки и доматен сос по арабски

Добавя се сол и черен пипер....Готовото ястие се гарнира с нарязан магданоз.

Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Всички подправки – червен пипер, чесън на прах, куркума, джоджен, девесил, черен пипер и сол се разбъркват много добре и месото се натрива с тях....Ястието се покрива с фолио и се пече цяла нощ (около 7 часа) във фурна на 120 градуса.

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички

Свинската кайма се омесва с две от яйцата, половината накълцан магданоз, черен пипер и сол.

Готов домашен дресинг / сос за салата цезар с пиле дресинг с аншоа, чесън, горчица и пармезан

Накрая към дресинга се добавят сол, черен пипер и пармезан и с готовия дресинг се залива салатата Цезар с пиле.

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Добавя се заквасената сметана и сол и черен пипер на вкус....Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер....Ястието се пече около 25 минути.

Печени пилешки бутчета с картофи, гъби, лук, чесън и бира в плик (торбичка) на фурна

Бутчетата се слагат в плик за печене заедно с червен пипер, черен пипер, червен пипер, вегета и сол....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около час и половина.