Рецепти за варени тестени ястия

256 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 13 > >>

Сладки варени кнедли от извара с грис

Приготвеното тесто се оформя на топчета....Варят се във вряща подсолена вода до готовност.


Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Всички продукти за тестото се слагат в казанчето на хлебопекарната, първо течните съставки, след това сухите, а най-отгоре маята....Това се повтаря няколко пъти (4-5).

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Предястие от варени картофи - картофени соленки с яйца, брашно и олио

Обелените картофи се варят в подсолена вода....Полученото тесто се разточва на кора с дебелина около 2 см и се нарязва на ленти или на кръгчета.


Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Свареният карфиол се пасира и се оставя да се охлади....Разбърква се добре до получаване на тесто.


Варени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Добавят се още брашно или вода до получаване на меко и еластично тесто....Варят се докато изплуват на повърхността плюс още 5-6 минути.


Хингел мантъ с картофи

Брашното и солта се смесват в купа...

Хингел мантъ с картофи

Традиционни швабски маулташени, пържени с лук

Брашното се смесва със солта, яйцата и водата и се замесва гладко тесто, което се оставя да почине....При използване на предварително сварени маулташени тази стъпка се пропуска.

Традиционни швабски маулташени, пържени с лук

Пица с пилешко, сос Алфредо, сирене моцарела и пармезан

Вари се около 10–12 минути до пълна готовност, след което се отцежда добре....Тестото се разточва върху хартия за печене на кръг с диаметър около 30 см и заедно с хартията се прехвърля в тава.

Пица с пилешко, сос Алфредо, сирене моцарела и пармезан

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Бутер тестото се разточва и се разделя на четири еднакви квадрата....Зеленият фасул се задушава на пара или се вари до готовност, като се оставя леко хрупкав....Ястието се залива със соса и се поднася веднага.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Хлебчета с извара и варени яйца

Сипва се при сместа с изварата и се омесва гладко тесто....В средата на всяка питка се слага по едно обелено сварено яйце и се завива на топка.


Сладкиш с настъргано тесто, орехи и сладко от смокини

Към останалата част от тестото се слага още брашно и се меси, докато стане твърдо....Вари се за около минута или докато захарта се разтопи.


Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз....Налива се топла вода, прибавя се останалото краве масло и тавата се поставя в умерена фурна, капакът, на която се замазва с тесто.


Пълнени месни кексчета с кайма, картофи, варени яйца, кашкавал и сметана

Оформя се като тесто и се удря няколко пъти в купата, за да излезе излишния въздух....Варените яйца и зелени подправки на вкус се нарязват на ситно, а кашкавалът се настъргва.


Картофена пица без тесто с домати, маслини и кисели краставички

Сместа се вари около 15 минути на слаб огън.


Соленки от варени картофи с яйце, сирене и маково семе

Омесва се гъсто тесто.


Традиционни аржентински емпанадас

Водата се добавя постепенно и се замесва тесто....Сварените яйце и картоф се нарязват.

Традиционни аржентински емпанадас

Класически тиквен пай

Студената вода се добавя постепенно и сместа се събира на тесто, без да се меси продължително....Тиквата се вари и се пасира до получаване на гладко пюре.

Класически тиквен пай

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Бутер тестото се разточва на тънък пласт и с кръгла формичка с диаметър около 9 см се изрязват кръгове....Сместа се връща в тенджерата и се вари на слаб огън, като се разбърква постоянно, докато се сгъсти до кремообразна консистенция, без да се пресича.

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Добавят се сините сливи и се варят на среден огън, като се бъркан непрекъснато....Когато тестото се събере, се изважда от уреда, слага се върху набрашнен плот.

Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Баклава - охлюви с орехи и канела от готово тесто

Щом се охладят, се заливат със сироп, приготвен от варените за около 15 минути захар и вода.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.