Рецепти за варени тестени ястия256 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 13 > >> |
Лимонов кекс / сладкиш Венецът на Арлекино с кокос и белтъчена захарна глазураОт тестото се отделя 1/3 и се разбърква с кората на лимона и сока му....Сместа се вари, докато леко се сгъсти и захарта е напълно разтопена. |
Козуначени пеперуди / сладки кифличкиСъщата процедура се повтаря и с какаовото тесто, като кората се оставя с 1-2 см по-къса от бялата кора. |
Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавалЗамесва се меко и разтегливо тесто, което се покрива с фолио и се оставя да отлежи в хладилник....Добавят се почистените от костилките и нарязани маслини, свареният грах, настърганият кашкавал, горчицата и наситненият магданоз и се разбъркват, докато всичко се смеси добре. |
Питка с кайма и ориз (с прясна мая)Добавете останалите закваски и се омесва меко тесто....При варенето се разбърква от време на време готов се отцежда и оставя настрана. |
Квасен хляб с орехиЧаст от тестото се издърпва нагоре и се прегъва към средата, след което купата се завърта и действието се повтаря от всички страни. |
|
Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)Към тях се добавя свареното и накъсано на парчета пилешко месо, подправя се със сол, черен пипер и нарязан магданоз....Веднага се прибавя брашното на части при постоянно бъркане, докато се образува твърдо и гладко тесто, което се отделя от стените на съда. |
|
Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)Мунг бобът се сварява до омекване, след което се намачква и се вари със захарта, докато се получи гъста паста....Постепенно се добавя топлата вода и се замесва гладко и еластично тесто. |
|
Домашни френски кроасаниПроцедурата се повтаря още два пъти, като след всяко разточване и прегъване тестото се охлажда за 30 минути. |
|
Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиганОставя се водата да заври, след което котлонът се намаля на среден огън и картофите се варят около 20 минути, докато омекнат....Тестото се меси около 10 минути, след което се покрива и се оставя настрана за половин час. |
|
Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецептаТестото се покрива с фолио и се оставя да втаса за един час....Разточва се на правоъгълник и тази техника отново се повтаря. |
|
Бананова тарта със сметана и желатинов сметанов кремОт продуктите се омесва твърдо тесто, което се разточва и с него се запълва кръгла форма за тарта с диаметър 24 см....Варят се до получаване на гъст сироп, с който се заливат бананите и десертът се глазира. |
Пухкав кекс / сладкиш с прясно мляко, малини и глазура от крема сирене, бита сметана и пудра захарВсичко се разбива до получаването на кексово тесто....Това се повтаря 2 или 3 пъти до изчерпване на количествата. |
|
Дал махани с наан питкиЧерният урид дал и червеният боб се измиват и се накисват във вода за 6–8 часа... |
|
Кифлички с маково семе (Ругелах)Сместа се обработва кратко до получаване на едри влажни трохи, които се събират и притискат до оформяне на тесто....Сместа се вари на слаб огън при често разбъркване за около 10–15 минути, докато се получи гъста плънка. |
|
Кошиня де франго – бразилски пилешки крокетиСъщата процедура се повтаря с останалото тесто и плънка. |
|
Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска каймаЗа тестото в голяма купа се разбиват яйцето и водата....Ако приготвяте замразени пелмени, им е необходимо малко повече време за варене. |
|
Как у дома да приготвим класическа пица МаргаритаОформя се тестото, като се избутва с пръсти от центъра към края и тази стъпка се повтаря два пъти от всяка страна. |
|
Пелмени с агнешко месо и чушки на параОт остатъците се замесва нова топка тесто и процедурата се повтаря. |
|
Баница с юфка, сирене и магданозЗамесва се меко тесто и се оставя да отдъхне за известно време....През това време се разчепква юфката и се вари до готовност. |
Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенцаЩом на повърхността се образува пяна, тя се отстранява с решетъчна лъжица и бобът продължава да се вари до омекване....Трябва да се получи гъста смес, подобна на кексово тесто....Щом бобът започне на ври, фурната се намалява до 180 градуса и ястието се оставя да се пече още около 25 минути. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 13 Следваща Последна |