Рецепти за печива със зеленчуци

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

На шишове се подреждат чери домати, резени чушка, слива, праскова, като между плодовете и зеленчуците се поставят цели скариди....Шишовете се опичат за 10 мин на скара на дървени въглища или на грил при 240 градуса.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Картофените лодки се напълват със запържения боб и се пекат 15 мин при 200 градуса.

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Чушките се изпичат, обелват, нарязват на ситно и се смачкват заедно със сиренето и счукания със сол чесън.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

След това се изпичат на фурна до пълна готовност.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Измиват се, подсушават се и се изпичат на тиган без мазнина.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

В подходяща купа се смесват настърганите гулия и моркови, добавя се чесънът, магданозът и изпечените орехи.

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се добавят и запържените зеленчуци.

Запеканка с домашно приготвено шпецле, сирене Грюер, бейби спанак и бекон

Към приготвеното шпецле се слагат задушените зеленчуци и една чаша сирене грюер....Разбъркват се, за да се комбинират и сместа се прехвърля в керамичен съд за печене.

Киш с брюкселско зеле и бекон

Кишът се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Запеканка с брюкселско зеле, бекон, сметана и сирена грюер и чедър

Изсипете сместа в гювеч или подходящ съд за печене.

Киш с карамелизиран лук и плънка със сирена

Натиснете кората за пай в чиния за пай или кръгла форма за печене.

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Прегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес....Изпича се отначало в силна, а след това в умерено силна фурна до готовност.

Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Всичко се разбърква и се прехвърля в намазнена тавичка или форма за печене.

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Зеленчуците се задушават около 10 минути....Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и суфлето се пече 20 минути на 200 градуса.

Спаначени кюфтета с яйца и сирене на фурна

Зеленчуците се запържват в малко олио, докато течността от спанака се изпари....Намазват се с малко олио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса до апетитен загар.

Сандвичи принцеси с кайма, яйце и кисели краставички

Пекат се в загрята на 180 градуса фурна до готовност на принцесите.

Хрупкави картофени солени палачинки със сладка царевица и лук на тиган

Пече се по 2-3 минути на страна до златист загар.

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Поставя се в загрята фурна на 180 градуса и се пече около 30-35 минути.