Рецепти за кейкове и кексове

Бързи и лесни мъфини с тиква и локум

Шоколадова торта със сметана и какао

От брашното, олиото, захарта, киселото мляко, какаото и бакпулвера с помощта на миксер се прави кексово тесто.

Чийзкейк / сладкиш с блат от бисквити, орехи и овесени ядки с желатин, заквасена сметана и крема сирене без печене

Обърната кайсиева плодова пита / сладкиш от тиквено и сусамено брашно, кисело мляко, лимон и сода и карамел

Върху тях се излива кейковото тесто, приготвено от разбитите яйца, кисело мляко, захар, набухвател, лимонов сок, олио и двата вида брашно.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Сместа се разбърква добре и се слага във форма за кекс.

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат.

Пухкави двуцветни мъфини с банан и течен шоколад нутела

Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар

Във форми за мъфини се разпределя тестото и кексчетата се пекат на 180 градуса за около 25 минути.

Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и черен шоколад

Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Вкусен мързелив домашен тутманик със сирене със сода, без мая и без втасване

След като се разбъркват добре, се добавя пресятото брашно, като е важно неговото количество да се съобрази с това, че трябва да се получи смес по-гъста от тази за кекс.

Бързи бухти без яйца с кисело мляко, захар и сода бикарбонат

Омесва се тесто, което е по-гъсто от кексово и се оставя да престои 10 минути.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Добавят се сол, сода бикарбонат и брашно – до получаване на тесто, малко по-гъсто от тесто за кекс.

Солени мъфини / содени питки с брашно от лимец, сирена котидж сирене, бяло сирене, сирене чедър и маслини във формички

В намазнени със зехтин формички за мъфини се разпределя сместа и солените кексчета се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути или до златист загар.

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Сместа с каймата се слага в правоъгълна тава за кекс.

Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана

Във всяко кексче се слагат по няколко парченца от останалия шоколад и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Солени мъфини със сушени домати, маслини и моцарела и глазура с майонеза и извара

Във всяко кексче се слагат няколко кубчета сирене моцарела.

Лесни мъфини с овесени ядки, банани, шоколад, стафиди и фъстъчено масло без брашно

Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Шоколадови бейлис мъфини с пияни вишни

Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Лесни домашни мъфини с прясно мляко, шоколад и орехи

Формата за кексчета / мъфини се намазва с олио и се набрашнява.