Рецепти за пълнени ястия

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Ястието ври на слаб огън до пълна готовност.

Мариновани телешки хапки

След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност....Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Оформят се кюфтета, които се опържват в горещо олио от двете страни до пълна готовност....След 3 минути се слагат и кюфтетата и ястието ври още 5 минути.

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Готви се до пълна готовност....Ястието се декорира с пресен лук.

Печени гъби рижики с пюре от целина

Гъбите се почистват и опичат на тиган без мазнина до пълна готовност.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Когато месото се маринова, се нанизва на шишове и се пече на скара до пълна готовност....Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;

Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджера

Ястието ври до пълна готовност на всички продукти.

Лесна рецепта за карамелено сладко от ябълки

Голяма тенджера с вода се слага да заври и напълнените буркани се оставят в нея за около 10 минути.

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

Коктейл ябълково Мохито

Разбиват се и напитката се сипва във висока чаша пълна с кубчета лед.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Пълни се с нарязаните лимон, лук и ябълки.

Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Отдолу във фурната се слага тава, пълна с вода.

Домашен селски ръжен хляб с меласа (със суха мая)

Най-отдолу се поставя тава, пълна с вода.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Пълни се с приготвената смес с ориз и се зашива....Ястието се пече на силна температура до готовност.

Гореща / варена марината за пукани (печени) люти чушки от оцет, олио, захар и сол в буркани за зимата

След това се разпределят пуканите чушки, отново чесън и магданоз и така докато се напълни буркана.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Изчаква се няколко минути и щом сместа шупне, с нея се залива ястието....Кебапът се допича без капак, до пълната готовност на заливката.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Пекат се в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Немски маслени сладки лунички с пудра захар

Формата с лунички се пълни със сместа.

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Кюфтенцата се заливат с останалия сос и се поставят в умерена фурна, кат се изпичат до пълна готовност.

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Щом сместа заври, към нея се добавят полуготовите късове пилешко месо и се готви няколко минути до пълна готовност.