Рецепти за печива с месо

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Пекат се в умерена фурна до готовност.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Готвят се около 15 минути, след което се поставят в тава за печене.

Чабата сандвич с луканка и зеленчуци

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Пече се на 180 градуса, до извирането на течността, около 40 минути.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Пекат се на скара и от двете страни до готовност.

Пакетчета с аспержи, бри и бекон в бутер тесто

Бутер тестото се разточва леко върху хартия за печене и се нарязва на 8 квадрата.

Киш със сьомга и синьо сирене грюер

Блатът се пече предварително на 180 °C за около 15 минути с тежест отгоре, след което тежестта се отстранява и се пече още 5–10 минути, докато започне леко да се зачервява....Кожата и евентуалните кости се отстраняват, а месото се накъсва на дребни парчета и се оставя леко да се охлади.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

Филето от сьомга се проверява за кости, кожата се отстранява, ако има такава, и месото се нарязва на ситно....Кюфтетата се пекат по 4–5 минути от всяка страна, като се обръщат внимателно с шпатула.

Полска запеканка с багета, шунка, бекон, кашкавал и гъби кладница

Запеканката се поставя в тава, покрита с хартия за печене.

Хрупкави горни пилешки бутчета с червен пипер и лайм

Сместа от подправки се разпределя равномерно върху месото и под кожата....Бутчетата се пекат около 35–40 минути според големината им, докато кожата се зачерви и стане хрупкава.

Мини кишчета от бутер тест с шунка, сирене чедър и хрупкав бекон

Кишчетата се пекат около 20–25 минути, докато плънката се стегне, а тестото стане златисто.

Японско пиле Якитори

Пилешкото месо се нарязва на парчета с размер около 3-4 см....Пилешките парчета се нанизват върху бамбуковите шишчета, като се оставя малко пространство между тях за равномерно изпичане.

Запечени кюфтета с моцарела и доматен сос

Смляното месо се смесва с галетата, пармезан сиренето, яйцето, чесъна, нарязания магданоз, солта и черния пипер, докато се получи хомогенна смес....Кюфтетата се подреждат в глинен съд за печене.

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Мъфините се пекат около 18–20 минути, докато яйчената смес се стегне и повърхността леко се зачерви.

Супа с пуешка кайма, бял боб, къдраво зеле и карфиол

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Плънката се готви на слаб огън за 10–15 минути до пълното сготвяне на месото и сгъстяването на сместа....Тя се разточва на кръг и се поставя в тава, покрита с хартия за печене.

Домашни пица рулца с наденица и моцарела

Месото се поставя в тиган с незалепващо покритие и се запича на умерен огън, като се раздробява с шпатула и се разбърква до пълна готовност....Рулцата се подреждат с отрязаната страна нагоре в кръгла тава, застлана с хартия за печене, като между тях се оставя малко разстояние.

Пилешки палачинки с плънка от сирене и подправки

Палачинките се изпичат по 1-2 минути от едната страна и по 30 секунди от другата, докато станат златисти....В купа се смесват накъсаното пилешко месо, задушеният лук, изварата, подправките, солта, черният пипер и заквасената сметана.

Свински ребра на грил с домашен барбекю сос

Грилът се подготвя за индиректно печене при 135°C или фурната се загрява до същата температура....Готовността се проверява с шишче — месото между костите трябва да се пробожда лесно, но да не се разпада.