Рецепти за печива с зеленчуци

Десерт (сладкиш) с тиква, овесени ядки, мед, канела, орехи и стафиди (или други сушени плодове)

Готовата смес се изсипва в намаслена тава или форма за печене.

Родопски пататник с варени картофи и кори за баница на фурна

Пататникът се слага в загрята на 180 градуса фурна и се пече около 35 минути или до златист загар.

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

Сладка баница с настъргана тиква, захар и канела (без орехи)

Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто.

Вкусни бисквити с овесени ядки, моркови, кафява захар, канела и стафиди

Върху хартия за печене, поставена в тава се сипва по 1 супена лъжица от сместа.

Хайвер / дип / пастет от патладжан, извара, кисело мляко, чесън, копър и майонеза

След това се изпича.

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Запеканката се пече в загрята фурна до готовност.

Пилешки пържоли от филе с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи, яйца, сирене, топено сирене и течна сметана запечени на фурна

Пече се в загрята фурна и малко преди да е готова, се поръсва с нарязано на кубчета топено сирене.

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Заливат се с бульон и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути.

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Пече се в загрята на 220 градуса фурна за около половин час.

Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка

Пекат се в предварително загрята фурна за около 20 минути.

Пълнени домати с фиде и сирене и чесън

Пекат се 20-25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Пълнени вегетариански тиквички със сирене домати и яйца

Омекналите тиквички се нареждат в тава за печене и се пълнят със сместа от яйца, домати и сирене.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Сервира се с препечени филийки.

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Муската се пече на 200 градуса до готовност.

Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмарин

Пекат се на оребрен тиган – с кожата надолу за около 3 минути.

Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Слага се в студена фурна и се пече в началото на 200 градуса, а когато заври – на 150 градуса.

Сирене по врачански с домати, яйца и люти чушки в гювече на фурна

Гювечетата се слагат в студена фурна и се пекат на умерена температура.

Мариновани пукани люти чушки с варена марината от чесън, кафява захар и ябълков оцет

Приготвените люти чушки се изпичат от всички страни.