Рецепти за печива с зеленчуци

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Пекат се в предварително загрята фурна около 10 минути.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Доматите се измиват и поставят легнали в тавичка, на дъното на която има хартия за печене.

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Поставят се в тавичка и се пекат на най-високата температура до златисто....Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се соевите кълнове и салатата се овкусява със сол и зехтин.

Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

Зеленчуците и сиренето се набождат на шишоветe и се пекат от двете страни до готовност в силна и предварително загрята фурна.

Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметана

Изпича се на 180 градуса до готовност, като е желателно да се постави тежест върху него, за да се се надигне при печенето.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Лазанята се поръсва с настъргано сирене Чедър и се пече около 40-50 минути при 190 градуса.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

В намазана с масло и поръсена с брашно форма за печене с пръстен се изсипва полученото тесто и се изравнява.

Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Хрупкави лучени хапки със сирена и дип с див лук

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с част от зехтина.

Френски парментие (Аше Пармантие) - овчарски пай с кайма и картофи

Парментието се пече около 20–25 минути, докато се образува златиста и хрупкава коричка.

Чорипан сандвич с чоризо чимичури сос

Чоризо надениците се изпичат на грил или в незалепващ тиган на средно висока температура до получаването на добре запечена коричка, като периодично се обръщат.

Гриловани пилешки гърди с аспержи и сушени домати

След изпичане се оставя да почине....Зеленчуците и пилешкото месо се аранжират в чиния, като върху гърдите се поставят аспержите, а отстрани се разпределят доматите.

Кремообразна салата с бекон и крутони

Беконът се изпича и се нарязва.

Картофи на фурна с мляко, масло и хрупкава галета

Картофите заедно с течността се прехвърлят в малък съд за печене.

Запечена паста със спанак и сирене

С част от маслото се намазва съд за печене.

Тиквички с пармезан и лук, запечени на фурна (Scarpaccia)

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин.

Мици – традиционни румънски кебапчета с пържени картофи

Миците се изпичат на грил или в грил тиган на средно висока температура за общо 8–10 минути, като се обръщат периодично, докато се зачервят равномерно.

Пилешки крилца с барбекю сос, картофени клинове и чери домати

Пилешките крилца и картофите се разпределят в отделни тави или в една достатъчно голяма тава и се пекат около 25 минути.

Френски картофен гратен със сметана и кашкавал

Тавата за печене се натърква с разрязаната скилидка чесън и се намазва с маслото.