Рецепти за млечни напитки

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Гарнитура за риба с резене (фенел), целина, лук и сметана

Когато течноста намалее се довят млякокто и сметаната.

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се към изварата, добавят се отцеденото кисело мляко, останалата захар, брашното и ванилията и сместа леко се разбърква до поемане на всички съставки.

Френски макарон с крем от Бейлис, сладкарска сметана, маскарпоне и кафе

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Яйцата и киселото мляко се разбиват.

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Лесна чийзкейк торта с бисквити Орео, сирене Филаделфия и пудра захар за десерт

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Готовият борш се поднася с резени яйце и малко кисело мляко.

Домашна селска торта с блатове с лимонада и яйчен ванилов крем

Приготвя се кремът, като от прясното мляко се отделят 100 мл, останалото се слага да заври.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Богат хляб фокача с бекон, гъби, кашкавал и босилек

Затоплените вода и прясно мляко се смесват в купа.

Панирани връхчета от коприва в пухкава панировка с газирана вода

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцан чесън, копър и смлени орехи.

Домашен козунак с ракия и течен шоколад

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно с 2 лъжици брашно, 2 щипки захар и сол.

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Към тази смес с се прибавят брашното, 1 жълтък, киселото мляко с разтворения бакпулвер и водата.