Рецепти за млечни напитки

Малки мини торти с крем от маскарпоне и малини и глазура от сметана и черен шоколад

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Налива се прясното мляко и пюрето се пасира до хомогенност.

Хрупкави пухкави пържени лучени кръгчета в бирена панировка с галета и яйца

Лукът се нарязва на кръгчета и се потапят в прясното мляко.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

След това се добавят доматеното пюре, заедно с червеното вино и прясното мляко.

Бисквитена торта с тиква, ябълки, орехи и канела без печене

Отгоре се нареждат бисквити, потопени в прясно мляко.

Обърнат сладкиш с блат от натрошени обикновени бисквити, крема сирене и желирани кайсии

Бисквитите се натрошават на ситно и се смесват с маслото, захарта, канелата и млякото.

Аранчини - лесни италиански оризови кюфтенца със сирене моцарела и пармезан печени на фурна

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Добавят се яйцата, киселото мляко и газирана вода и отново се разбърква.

Плодов обърнат сладкиш с блат от натрошени бисквити, крема сирене и желирани нектарини или праскови

Бисквитите се натрошават на ситно и се смесват с маслото, захарта, канелата и млякото.

Сладкиш Жадната монахиня (Ненаситна монахиня) с крем от жълтъци, масло и пудра захар

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Сиренето маскарпоне се разбива с пасираните банани, прясното млякото, пудрата захар, настърганата кора от лимон и кората от портокал.

Шоколадова торта с домашни блатове банани и сметана

Бисквитена торта с натрошени обикновени бисквити закуска и маслен крем за десерт

Бисквитите се натрошават на по-едри парчета и към тях се добавя прясното мляко и счуканите орехови ядки.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Сипва се млякото, намаля се котлона и се разбърква, за да няма бучки.

Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурна

Поднасят се кисело мляко, овкусено с чесън и копър.

Печен цял заек с топено и пушено сирене, кашкавал и течна сметана в глинен гювеч на фурна

Празнична торта с шоколадов маслен крем, орехи, какао и целувки

В отделна купа се смесват брашното, бакпулвера и 1/3 от какаото, а накрая се прибавя прясното мляко.

Зеленчукова крем супа от кореноплодни с цвекло, картофи и моркови със застройка

За застройката се разбива яйцето, прясното мляко и брашното.

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Картофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето.

Домашна бисквитена торта с крем от сирене филаделфия, маскарпоне, рикота, заквасена сметана, орехи и течен шоколад

Тортата се реди във форма с подвижни стени, като обикновените бисквити се топят в прясното мляко и се нареждат по дъното.