Рецепти за печени месни ястия

3868 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 62 63 64 ... 194 > >>

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса....В глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, свинското и пилешкото месо.

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Пече се 3 часа на 200 градуса, като последните 15-20 минути хартията и фолио се отстраняват....Сервира се със сос, направен от пасираните зеленчуци и соковете от месото.

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Получената смес се втрива равномерно в месото....Пече се в умерено загрята до 150-160 градуса фурна за около 2 часа и половина

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

На мястото на месото се слагат нарязаните на ивици, празм гъби и чесънът....Пекат се на фурна около 40 минути.

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

След това се изваждат, леко се отцеждат от маринатата и се изпичат на скара от двете страни до пълна готовност на месото.

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

Печено свинско в прясно мляко

Месото се залива в подходящ съд с бялото вино, добавят се няколко зърна черен пипер и се оставя да се маринова на студено за около 48 часа....Слага се да се пече около 90 минути на 200 градуса.


Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Пекат се в тавичка, на дъното на която е поставена хартия за печене.

Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

Така оформените костенурки се изпичат.

Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

Топли сандвичи с масло, луканка и кашкавал печени на фурна

Сандвичите се изпичат в силна фурна на горен реотан и щом кашкавалът се разтопи, се изваждат от фурната и се поръсват с шарена сол.

Топли сандвичи с масло, луканка и кашкавал печени на фурна

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

След това се изваждат, леко се отцеждат от маринатата и се изпичат в нагорещен тиган от двете страни до пълна готовност на месото.

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна по селски

Ястието се пече при температура 180 градуса, докато оризът поеме течността.

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна по селски

Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна

Ястието се пече на фурна за 30-40 минути....Заешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.

Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна

Ролца от шунка със сирене Фета и печени чушки

Сиренето Фета се намачква с вилица в купа и към него се прибавят отцедените печени белени червени чушки, нарязани на дребни кубчета, а също и черният пипер и ситно нарязаният магданоз.

Ролца от шунка със сирене Фета и печени чушки

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Пълнежът се състои от задушени парченца пилешко месо, гъби и нарязан лук, сол, черен пипер....Гювечето се слага във фурна и се пече до готовност - яйцето трябва да побелее и краищата на палачинката да станат златисти.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Печено пуешко филе с мащерка на фурна

Месото се пече около 60 минути според дебелината му, докато в най-дебелата част се достигне вътрешна температура от 74°C, измерена с кухненски термометър.

Печено пуешко филе с мащерка на фурна

Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтин

Тавата се поставя във фурната и рибата се пече около 20–25 минути според дебелината, докато месото стане непрозрачно и се разделя лесно на отделни пластове....Ястието се полива със зехтина и соковете от тавата с рибата, а отгоре се разпределят лукът и чесънът.

Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтин

Печени картофи с наденица и червен лук

Картофите се измиват, подсушават се и се нарязват на половинки или четвъртинки според размера, за да се изпекат равномерно....Ястието се изважда от фурната и се сервира горещо.

Печени картофи с наденица и червен лук

Печени пилешки бутчета със зеленчуци в глинен съд на фурна

Ястието се пече около 1 час, като от време на време се проверява дали има достатъчно течност и при необходимост се добавя още бульон....Пилешките бутчета се поставят отгоре, а останалите зеленчуци се разполагат около и върху месото.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци в глинен съд на фурна

Печени кюфтета с картофени хапки на фурна

Хапките се овкусяват със зехтин, розмарин, чесън на прах, сол и черен пипер, след което се разпределят равномерно върху половината от тава, покрита с хартия за печене.

Печени кюфтета с картофени хапки на фурна

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Рулцата се намазват с леко размекнато масло, посоляват се, нареждат в тава покрита с хартия за печене и се готвят 30-35 минути на 180 градуса.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 62 63 64 ... 194 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.