Рецепти за месни основни ястия

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Месото се маринова в тази смес за 20 минути....Ястието се сервира топло.

Кебап в гювечета със свинско месо, лук, доматено пюре и горчица

Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Хрупкаво панирано пилешко бонфиле на фурна с домашна галета (хлебни трохи)

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Телешкото месо се нарязва на парчета и се подправя с червен и черен пипер.

Шишчета от пилешки сърца на печени на фурна

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз и пресен зелен лук.

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Ястието се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Месото, гъбите, картофите, зеленчуците и подправките се слагат в гювече или глинено гърне с капак....Към ястието се долива малко вода, за да не загори.

Хрупкаво пилешко филе панирано с корнфлейкс печено на фурна

Агнешка яхния с пресни картофи и моркови

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото....Ястието се оставя да къкри на умерен огън около 45 минути.

Печени пилешки парти бутчета с майонеза на фурна

Пилешки бутчета с чипс панировка и сирене пармезан на фурна

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета.

Задушено свинско месо с кисело зеле в мултикукър (яхния)

Свинското месо се нарязва на парчета и се слага в мултикукъра.

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Свинското месо се разделя порции и се почиства.

Овнешко месо на шиш по Пирдопски със сланина, чушки и лук

Овнешкото месо се обезкостява и се нарязва на парчета.

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

Равномерно се разпределя консервираното телешко месо....Когато ястието започне да ври, се пече още няколко минути и след това се изважда.

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Месото се задушава в мазнината и малко вода и се изважда....Ястието се вари на слаб огън и се подправя със сол и магданоз.

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

От разбитите яйца, прясно мляко, брашно и една щипка сол се приготвя смес за палачинки...

Панирани пилешки хапки от бутче в прясно мляко, брашно, яйца и галета