Рецепти за сметанови десерти

Класически ванилови мъфини с глазура елха за Коледа

Отново се разбива и се слага сметаната.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

Приготвя се глазурата за къпкейковете, като сладкарската сметана се разбива, докато се сгъсти.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Щом поничките се изпържат се приготвя глазурата, като захарта, сладкарската сметана и ванилията се разбиват с миксер.

Тарталети с ванилов крем и горски плодове - ягоди, малини, боровинки

Сметаната се разбива с пудрата захар.

Мляко с ориз и карамелизирана захар (крем карамел) в гювече

Останалото прясно мляко се загрява на котлона заедно със сладкарската сметана....Десертът се пече на средна температура за около 90 минути.

Сладък салам с бисквити, орехи, кокосово масло, кокосово мляко и течен шоколад нутела (без яйца)

Десертът се съхранява в хладилник, покрит с фолио.

Лесен домашен течен шоколад със сухо прясно мляко, масло и какао в чаша

Изсипва се в стъклени десертни чашки и се поставя в хладилника да стегне за около 30 минути.

Сладкиш с извара, кайсии и сливи

Изварата се разбърква със заквасената сметана, захарта, яйцата и ванилията, докато се получи гладка смес.

Чийзкейк с тиква в чаша без печене

Сместа се разпределя на дъното на десертни чаши и се притиска леко, за да се оформи бисквитен пласт....В отделен съд се разбиват 240 мл добре охладена сметана.

Шоколадов трайфъл с малини

Половината от кубчетата се разпределят на дъното на три десертни чаши....Върху последния слой кекс се разпределят разбитата сметана и малините.

Карамелена панакота

В тенджера се смесват сметаната, прясното мляко и 50 гр от захарта, като сместа се загрява на среден огън, докато захарта се разтвори, без да се допуска завиране.

Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки

Домашни шоколадови бонбони трюфели с конфитюр от кайсии и черен шоколад

Сладкарската сметана и конфитюрът от кайсии се разбъркват добре.

Лесни и бързи домашни бонбони с фондан

Течната сладкарска сметана се разбива с пудрата захар.

Торта с натрошени бисквити, течен шоколад Нутела и Маскарпоне

В купа се разбиват течната сладкарска сметана, захарта, маскарпонето и ванилията.

Плодов пудинг с ягоди, малини и картофено брашно

Готовият десерт се разпределя в десертни чаши и се оставя да изстине....При сервиране се залива със сметана.

Шоколадов крем с малини

Сметана се слага в отделен съд на котлона....Кремът се разбива с миксер до сгъстяване и се разпределя в десертни купички или чаши.

Домашен течен шоколад с лешници

Лек ябълков пай с готово бутер тесто и шоколадов топинг

Поднесете пая охладен и декорирайте центъра на десерта със сметана.

Традиционен английски пудинг с хляб и масло

Прясното мляко и сметаната се затоплят, без да завират, и се добавят постепенно към яйчната смес при непрекъснато разбъркване, за да не се пресекат яйцата....След изваждане от фурната, десертът се оставя да се охлади леко и се поръсва с пудра захар.