Рецепти за млечни печива

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Кекс / сладкиш с череши, крема сирене Филаделфия, бял шоколад и червен ром

След това отново се нареждат същите пластове и сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи

Баклавата се разрязва, залива се с гореща мазнина и се пече в загрята фурна за пета докато се зачерви.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Пекат се в загрята фурна на умерена температура за около 30 минути.

Меденки (курабийки) с тиква

Подреждат се в тава върху хартия за печене.

Толумбички без яйца

Малко по малко се сипва прясното мляко, като тестото отново се бърка енергично.

Сладкиш / кекс с тиква, бисквити амарети и шоколад

Накрая се добавя натрошеният шоколад и тестото се разпределя в тава, застлана с хартия за печене.

Бисквити с овесени ядки и сушени червени боровинки

В тава върху хартия за печене се оформят бисквити.

Мусака с гъби, кайма и ориз

Сместа се разпределя в тава и се пече в загрята на 200 градуса фурна....Приготвя се заливка от яйцата, прясното мляко и брашното.

Лучена супа с бутер тесто, крема сирене и салвия (градински чай)

Киселото мляко се разбива с част от бульона.

Голямо гювече с кренвирши, картофено пюре, гъби, сирене и кашкавал

Слага се в студена фурна и ястието се пече на 180 градуса до готовност.

Пълнени кръгли тиквички с крема сирене и яйца

Важно е да не се пълнят до ръба, а под него, тъй като сместа при изпичане леко се надига.

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Сместа се прехвърля в тава и се залива със смес от разбитите яйца, кисело мляко и брашно....Мусаката се пече в загрята фурна до готовност.

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Подправя се с черен пипер, кимион и къри и се пече в загрята фурна до готовност....Когато течността е почти извряла, мусаката се залива със смес от яйцата и прясното мляко.

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

По този начин се нарежда баницата и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час....На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Наливат се 3 чаши вода и се пече в загрята фурна на 200 градуса....Когато течността изври, мусаката се залива с разбитите яйца и киселото мляко.

Руло Стефани в зелеви листа

Слага се в тава върху хартия за печене и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Ефектен ябълков сладкиш с карамел (карамелизирана захар)

В тавата, която ще се пече сладкиша, се слага маслото да се разтопи на котлона (или във фурната) и след това се добавя 1 ч.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Щруделът се пече във фурна на умерена температура до готовност....След това се залива с подправеното кисело мляко и се поръсва с натрошени орехи.