Рецепти за млечни печива

Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

Cиренето се нарязва на едри кубчета (необходимо е да сте избрали твърдо сирене, за да остане на шиша след печенето).

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Пълнени конкилиони (паста) с рикота, спанак, сметана и кедрови ядки

Конкилионите се пълнят със спаначената смес, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Изпичат се на фурна при температура около 180 градуса до пълното омекване на патладжаните.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Огретенът се пече в умерена фурна до получаването на златиста коричка.

Картофени кнедли с вишни

Домашни бисквити за чай

Сместа се разбърква много добре и с помощта на лъжичка се оформят бисквити върху хартия за печене.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Какаови бисквити с фъстъчено масло и бадеми

Те се поръсват с филирани бадеми и се изпичат в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Царевична мексиканска тортила - лесен вариант с царевично брашно и сода

В нагорещен тиган с незалепващо покритие се налива 1 черпак от течното тесто и се изпича от двете страни.

Халуми от козе сирене

Пекат се на тиган без мазнина от всички страни, докато получат златиста коричка.

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Пече се при температура 180-200градуса, докато яйцето се изпече напълно.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Пекат се на фурна до пълна готовност.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Пекат се на фурна до пълна готовност.

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Десертът се пече 10 минути на силен огън, а след това при умерена температура до готовност.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Отгоре се слага фолио и се пече до готовност.

Задушени зеленчуци - тиквички, картофи, моркови и зеле с кашкавал, масло, копър и чесън в тава на фурна

Покрива се с фолио и се пече до пълна готовност.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина