Рецепти за пилешки ястия на тиган

771 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 36 37 38 39 > >>

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Ястието се готви бавно в предварително загрята фурна на 110°C за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта....Към тях се добавя лещата и пилешкият бульон....В тиган се загрява мазнина и кожата се запържва до хрупкавост и златист цвят за около 5-7 минути.

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Сочно дърпано свинско с барбекю сос

Олиото се загрява в голям тиган или чугунен съд на средно силен огън....Около него се изсипват ябълковият оцет и пилешкият бульон.

Сочно дърпано свинско с барбекю сос

Зелени чилакилес с пържено яйце

След това се пасират с пилешкия бульон до получаването на гладък зелен сос....В тиган се загрява част от олиото и парчетата се изпържват до златисто и леко хрупкаво състояние.

Зелени чилакилес с пържено яйце

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Олиото се загрява в тиган или уок....Добавят се пилешкият бульон, соевият сос и захарта....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 5–7 минути.

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

В дълбок тиган се загрява масло....След това ястието е готова за сервиране.

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

Миди с кремообразна полента и каперси

Когато тиганът е горещ, добавете мидите и гответе, докато се запържат от двете страни и се сварят, около 3 до 4 минути, в зависимост от размера на мидите.

Миди с кремообразна полента и каперси

Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

В голям тиган се загрява зехтин и месото се запича от всички страни....Когато алкохолът се изпари, ястието се похлупва и се оставя да къкри около час.

Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен....След това на порции се добавя пилешкият бульон, докато оризът го поеме напълно.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен....След това на порции се добавя пилешкият бульон, докато оризът го поеме напълно.

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

През това време беконът се запича на сух тиган, докато не стане хрупкав, а печените червени чушки се нарязват на ивици.

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

Паста спагети помодоро с чери домати

В загрят тиган се запържват нарязаните лук и чесън....Налива се пилешкият бульон и се подправя с балсамов оцет....Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Паста спагети помодоро с чери домати

Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и мента

Пилешкият бульон се слага да кипне и тиквичките се сваряват в него за около 7 минути....Лешниците се запичат на сух тиган и след това се начукват.


Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

В друг тиган се запържват ситно нарязаните лук и чесън в малко масло.

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

В голям тиган или тенджера се запържва лукът и чесънът в зехтин и масло.

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Орзо паста с пържен салам, чушки и чери домати

В дълбок тиган или тенджера се загрява 1 с....Силата на котлона се намалява и ястието се оставя да къкри около 10 минути или според указанията върху опаковката на орзото.

Орзо паста с пържен салам, чушки и чери домати

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Чушките пасиля се запичат леко в сух тиган и се накисват в гореща вода за около 15 минути, докато омекнат....Добавят се пилешкият бульон, доматеният сос и солта.

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Печено свинско филе с ябълки и картофи

В тигана се налива пилешкият бульон.

Печено свинско филе с ябълки и картофи

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка

В голям тиган или керамичен съд се загрява зехтинът и парчетата заек се запържват до златисто от всички страни, след което се изваждат настрани....Ястието се оставя на ниска температура, покрито с капак, да къкри бавно за около 1 до 1.

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

В дълбок тиган се запържват празът, чушките, морковите и гъбите....След като ястието заври, се готви на бавен огън около час.

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

Хрупкав пържен чесън - подправка

Подправката се съхранява в херметически затворен контейнер и е подходяща за различни ястия с пилешко, свинско, телешко или риба и дори за сосове, супи и сандвичи....Заедно с олиото се слагат в тиган и се готвят на средно силен огън, докато чесънът стане златисто кафяв на цвят.

Хрупкав пържен чесън - подправка

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 36 37 38 39 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.