Рецепти за яйчени десерти

Коледно парфе с канела и коняк

Десертът се поставя във фризер за 6 часа да стегне.

Нестандартно Тирамису с цедено кисело мляко

Останалият крем се изсипва върху десерта и се заглажда с лъжица.

Ягодова торта с нишесте и бадеми

Ягодите се намачкват с вилица - добре е да има и по-едри парченца от тях, и се прибавят към охладения крем (желателно е да се запазят 2-3 цели ягоди, с които да се украси десерта).

Шоколадов трайфъл в чаши с брауни и сирене маскарпоне

Браунитата се нарязват на хапки, като две по-големи парчета се запазват за завършване на десертите.

Кекс с лимон, маково семе и захарна глазура

В отделна купа се разбиват мътеницата, олиото, яйцата, 2 с.

Екзотична панакота с пасифлора, боровинки и босилек

Декорацията се прави с пресни боровинки и листа босилек и десертът се сервира охладен.

Домашни шоколадови бишкоти с бадеми, потопени в тъмен шоколад

В отделна купа яйцата и захарта се разбиват до получаване на пухкава смес.

Прасковен чийзкейк

Диетични тарталети с крема сирене, череши и шоколад (с еритритол)

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Млякото се затопля в отделна тенджера, без да завира, и постепенно, при непрекъснато разбъркване, се прибавя към жълтъчната смес, за да се темперират яйцата.

Кекс от червено цвекло и какао

Яйцата и захарта се разбиват, докато се получи кремообразна смес, след което към тях се добавят олиото и ваниловият екстракт.

Шоколадов кейк с тиквички и шоколадови парченца

Яйцата и захарта се разбиват в отделна голяма купа, докато се получи пухкава смес.

Пудинг от авокадо с шоколадов сос

За най-добър вкус десертът се оставя в хладилник за поне 30 минути да се охлади преди сервиране.

Боровинков коблер в рамекини (керамични купички)

След изпичане десертът се оставя да изстине за 10-15 минути преди сервиране.

Безглутенова веган торта с моркови и какаова глазура с бадемово масло, фурми и банан

Троен шоколадов мус в бурканчета

Десертът се украсява с шоколадови стърготини, пресни малини и листа мента.

Полска кремова торта (Kremówka)

Лесна тиквена глазура за пай, торти, кексчета и бисквити

Сладкиш с бишкоти и манго