Рецепти за ястия с филе

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Канелоните се бланшират в тенджера с вряща вода, докато омекнат...

Вита месна баница от готови кори с пилешко месо от филе, бекон, праз лук и пресен зелен лук

Щом те омекнат, се добавя нарязаното на малки хапки пилешко филе и беконът, нарязан на кубчета.

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Нарязаното на хапки пилешко филе се запържва....Добавят се замразените зеленчуци и ястието се захлупва, за да се задуши.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Пилешките филета се натриват със сол, черен пипер и дафинов лист....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути или докато картофите са готови.

Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб

Телешкото филе се нарязва на тънки пържоли, които се натъркват със сол и черен пипер и се начукват.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Свинските филета се слагат едно по едно между найлон за готвене и леко и продължително се начукват докато станат дебели половин сантиметър.

Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Свинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си.

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Шаранат се почиства от люспите и вътрешностите...

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Филето се начуква с чукче и се поръсва със сол, черен пипер и част от маслото.

Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Пушеното филе се нарязва на кубчета и се разпределя върху гъбите.

Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

Пилешкото филе се нарязва на малки хапки.

Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна

Картофите и пилето се изсипват в тавичка, заливат се с маринатата и се поливат с вода, така че да покрие полвината от ястието.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Пилешките гърди се намазват с четка със смес, приготвена от разбитите течен мед, горчица, соев сос, черен пипер и малко сол...

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Пилешките гърди се начукват внимателно, за да станат по-тънки и по-крехки...

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Пилешкото филе се овалва в малко сол и черен пипер и се "облича" в тънки резени бекон.

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и след това се накъсва или нарязва на парчета...

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

) Пилешкото филе се нарязва на едри парчета.

Тостер сандвичи (тост) с пуешко филе и моцарела

Между тях се поставят тънки резени пуешко филе и моцарела.

Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филе

Пълнозърнестата питка се разрязва на две и в нея се поставят тънки резени ементал, пуешко филе и кисели краставички Сандвичът се затваря и се сервира веднага.