Рецепти за ястия с филе

Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Пилешкото филе се нарязва на жулиени....Сипва се течната готварска сметана и ястието се връща на котлона.

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Пилешкото филе се почиства и се нарязва на хапки....Ястието се оставя да покъкри още няколко минути.

Риба сулка пане в бира, брашно и яйца

Филетата се овалват в панировката и се пържат в сгорещено олио до златист загар.

Панирани пържени картофени крокети с пилешко месо и кашкавал на тиган

Картофите и пилешкото филе се сваряват поотделно.

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Правоъгълна тава се покрива с фолио и отгоре се подрежда филето от сьомга, както по дъното, така и по стените на съда.

Печена бяла риба с домати на фурна по гръцки

Филетата риба се овкусяват със сол и черен пипер....В тавата се добавя и виното и ястието се пече на умерена фурна около 40-45 минути.

Руладини от маринована риба хек с плънка от гъби и моркови на фурна

Филетата от хек се измиват и се заливат с лимоновия сок.

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Филето от риба се накълцва на много ситно, както и лукът.

Печени пилешки рулца с босилеково песто

С него се намазват разполовените и начукани с кухненски чук пилешки филенца, докато станат тънки.

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Филето от сьомга се посолява и в него се втриват настъргана лимонова кора и пресован или нарязан на ситни кубчета чесън.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

С нея се залива рибното филе и престоява 1 час на студено.

Пиле жулиен с босилек

Ястието се поднася топло.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Върху единия резен панладжан се слагат листа от спанак, а върху тях филето от рибата.

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Ястието се подправя с девесил, останалият лимонов сок и накълцан магданоз.

Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло вино

Пържена риба паламуд в тесто с яйце и бира

Филета от паламуд се посоляват се и се напръскват с лимонов сок, след което се нарязват на ивици.

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Почистеното и измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на парчета.

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Пържени панирани пилешки хапки в прясно мляко, яйца и брашно на тиган