Рецепти за ястия с филе

Кордон бльо от свинско филе

Свинското филе се нарязва на тънки шницели, които леко се начуйват.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Филетата се овалват в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета....Ястието е известно още с името Киевски котлет от пилешко месо.

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

Почистените гъби се нарязват на парчета...

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Свинската плешка, пилешките гърди и телешкото филе се почистват и се нарязват на хапки....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва и ястието се пече около час и половина.

Запечено подправено свинско филе на фурна

Свинското филе се подсушава с домакинска хартия и се намазва обилно със сместа от подправки, така че да се покрие равномерно.

Печено пилешко филе с гъби, моцарела и пармезан

Пилешките филета се подсушават и се овкусяват със сол, черен пипер и по желание с чесън на прах....Ястието се пече за 15–20 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Печено патешко филе със сини сливи и червен боровинков сос

Патешките филета се надраскват на кръст по кожата.

Свинско бон филе с хрупкава билкова коричка

Пастата се втрива върху цялата повърхност на свинското бон филе.

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Свинското бон филе се поръсва със сол, черен пипер и чесън на прах.

Телешки филета с бекон на чугунен тиган

Телешките филета и беконът се оставят на стайна температура за около 30 минути.

Хрупкаво панирано пилешко бонфиле на фурна с домашна галета (хлебни трохи)

Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

В загрято олио се запържват накълцания чесън и нарязаното на много дребни парчета пилешко бон филе.

Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Филето от сьомга се нарязва на правоъгълни парчета, които се мариноват за 1 час в марината, приготвена от текилата, лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и кориандъра.

Панирани пилешки филета с пармезан и корнфлейкс на фурна върху пергаментова хартия за печене

Пилешките филета се изтъняват с помощта на чукче и се подправят със сол и черен пипер.

Мароканска салата с филе от риба треска, булгур и маслини

Филетата треска се подправят с лимонов сок, сол, черен пипер, червен пипер, накълцан чесън, шафран и 1 лъжица зехтин.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Пилешкото филе се запича на тиган или се сварява и се нарязва.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се поръсва със сол и черен пипер.

Домашни печени пилешки хапки от филе с майонеза и корнфлейкс печени на фурна

Пилешките филета се режат на продълговати хапки.

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Свинското бонфиле се нарязва на тънки шницели...

Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Пилешкото филе се намазва със зехтин и се посипва с черен пипер и сол на вкус.