Рецепти за яйчни десерти

Икономични бързи обикновени палачинки с вода (без мляко)

От водата, яйцата, брашното, олиото, содата и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Ванилови мъфини с кисело мляко, банани, маково семе и филирани бадеми

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Сладоледено пандишпаново руло с 2 вида сладолед и сладко от малини или ягоди

Яйцата се отделят на жълтъци и белтъци - белтъците се разбиват на пяна, а жълтъците се разбиват със захарта.

Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

Бърз, лесен и вкусен сладкиш / кекс с бисквити, сладко от вишни и крема сирене в тава (без брашно)

С миксер се разбива сиренето Крема, прибавят се едно по едно яйцата, а накрая - захарта и ванилията.

Маслен кекс без мляко със стафиди и лимонов сок

Добавят се яйцата, лимоновият сок, стафидите и ромът.

Дребни домашни маслени коледни сладки (масленки) със свинска мас и орехи в хартиени кошнички (формички)

Към тях се прибавят яйцата и предварително смесените и пресяти брашно и ванилии.

Обърната кайсиева плодова пита / сладкиш от тиквено и сусамено брашно, кисело мляко, лимон и сода и карамел

Върху тях се излива кейковото тесто, приготвено от разбитите яйца, кисело мляко, захар, набухвател, лимонов сок, олио и двата вида брашно.

Домашни бисквити за чай

Яйцата, пудрата захар и солта се разбиват на пяна и към тях се прибавят брашното и ванилията.

Какаови бисквити с фъстъчено масло и бадеми

Захарта, яйцата и фъстъченото масло се разбиват с миксер до получаването на еднородна смес и се прибавят към брашното.

Баварски желиран крем от прясно мляко, жълтъци, сметана и нескафе за десерт

Изсипва се в десертни купички и се оставя в хладилника за 4-5 часа.

Брюкселско руло с крем ванилия

Брашното, яйцето и сгъстеното мляко се смесват до еднородна маса.

Домашен кекс с бадеми без мляко с газирана вода

За приготвянето на кекса, първо яйцата се разбиват със захарта и ванилията на пяна.

Лесен бананов сладкиш / кекс

Маслото се разбива със захарта и яйцата, докато се получи кремообразна смес....Полученото кексово тетсо се изсипва в кръгла тавичка, намазана с масло, и десертът се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Брауни сладкиш с шоколад, лешници и бадеми

При непрекъснато бъркане се добавят и яйцата.

Бадемов кейк с карамел и шоколад

Добавят се разбитите яйца и ванилията и разбиването продължава.

Шоколадово пети гато с ванилов сладолед и шоколадов сос

Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват до светъл и пухкав крем....Изпечените десерти се оставят да се охладят за кратко, след което внимателно се изваждат от формите и се поставят върху чинии за сервиране.

Коледено шоколадово руло (пънче) с ганаш и празнична украса

Яйцата се разбиват със захарта, докато се получи пухкав крем....Десертът се украсява с розмарин, червени боровинки, захарна къщичка и шоколадови шишарки.

Малинови кексчета с течен център и глазура

Едно по едно се добавят яйцата, като сместа се разбива на ниска степен.

Ягодов пай с домашно тесто

При непрекъснато разбиване с миксер а яйчената смес се добавя към Брашното.