Рецепти за месни гозби

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

След това се прибавя нарязаното на кубчета пилешко месо.

Кавърма с пиле, червени чушки и гъби в гювечета

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се запича леко в мазнината.

Пържени пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати

Супа от патешки фенери

Готови са, щом останалото месо се отделя лесно.

Пилешки рулца от филе пълнени с мариновани сушени домати и гъби печурки

Пилешки бутчета с карфиол на тиган

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Яйцата се сваряват до пълна готовност...

Печени пилешки гърди / филе с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна под фолио

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Пилешко филе глазирано в соев сос, кафява захар, оцет и портокалов сок, печено на фурна с гарнитура от броколи на пара и бял ориз

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Пилешкото месо от гърди се поставя в намазнена тава и се поръсва с лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Печено пиле с бекон и вишни

При необходимост порциите месо може да се обръщат, за да не се препекат.

Пържени патешки дробчета на тиган

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Отстрани на него се нареждат печеното месо и варените зеленчуци - зелен боб и розички карфиол.

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Зелето се настъргва - една част на ситното ренде, една част - на едрото ренде...

Мариновани пилешки филенца с рукола