Рецепти за месни гозби

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Ако заешкото месо е много младо, не се маринова.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

След това отново се намалява и се оставя да къкри на ниска степен, докато пастата е сварена и пилешкото месо е готово.

Сочни пилешки филета гърди печени на скара

Пилешките гърди се изтъняват, като се прави хоризонтален разрез по месото.

Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър

Сандвичи / бургери с дърпано свинско месо

Месото се пече около 8 часа на 120 градуса или за по-кратко време на по-високи градуси.

Пържени пилешки бутчета и крилца с горчица

Пелмени с агнешко месо и чушки на пара

Агнешкото месо се накълцва на много ситно.

Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля

След това се нареждат пилешко месо, домат, краставица и авокадо.

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист

Свинското месо се нарязва на тънки жулиени, които допълнително се нарязват на малки парчета.

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

След това се добавят парчетата пилешко месо и се разбъркват няколко минути.

Плескавица с кайма от биволско месо, бекон и кашкавал на фурна

Чесънът се накълцва и заедно с чушките се добавят към каймата от биволско месо.

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Прибавя се месото и се подправят с червен пипер, черен пипер и сол.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Месото се накъсва бульонът се прецежда.

Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва.

Пържени свински и пилешки мръвки на тиган с гъби, лук, пушено сирене и кашкавал (мезе за бира)

Свинското месо се нарязва на кубчета.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

След това месото се нарязва на ивици.

Пържени пилешки хапки от месо от гърди в масло с лук, гъби, чесън и бира

В тенджера се нагорещява маслото и се запържва нарязаното на хапки пилешко месо.

Печено прясно зеле с пилешко месо и домати на фурна

В дълбока тенджера се слага половината от нарязаното зеле, върху него се поставят парчетата нарязано пилешко месо и върху тях се поставя останалата част от прясното зеле.

Задушено бяло пилешко месо от филе / гърди с ориз, чушки, заквасена сметана и къри

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Пилешко месо от цяло пиле с прясно зеле в тенджера и запечено на фурна

В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пилешкото месо, нарязано на порции.