Рецепти за ястия с карантия

Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селски

Добре е продуктите да бъдат предварително подготвени и нарязани, тъй като ястието се приготвя изключително лесно и бързо.

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Пържен телешки черен дроб накиснат в прясно мляко по сръбски с чесън

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Ястието се пече при 180 градуса за около час или докато оризът поеме течността.

Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган

Ястието ври до изпаряване на течността.

Пилешки дробчета на шиш (печени на скара)

Вкусни печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Пържени патешки дробчета на тиган

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Чорба / супа от телешки дроб с прясно мляко, сметана, лук и чесън

Супа от агнешко шкембе

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Смесват се добре всички продукти в тава, долива се вода и ястието се пече до готовност.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Пържени пилешки дробчета по селски с моркови, чушки, лук и домати

Ястието се посолява, добавят се подправките и се добавя малко топла вода.

Пържени пилешки дробчета по селски с лук, чушки и магданоз

След няколко минути ястието се посолява и се се сервира.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет