Рецепти за зърнени ястия

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Лесна доматена супа с елда, лук, моркови и домати от консерва или буркан

Когато зрънцата на елдата се разпукат, се прибавят нарязаните на кубчета домати.

Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Кипва се вода със сол, олио, оцет, дафинов лист, черен пипер и 5 зърна бахар.

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Яхния от маслини с ориз по македонски

Печена гъска с кисело мляко и червено вино

Изпечената гъска се изважда, а в тавата се слага ситно нарязаното зеле, подправено с черен пипер на зърна и дафинов лист.

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Салата с кускус, нахут от консерва, бланширан спанак, сушени домати и дресинг от зехтин и лимон

Зрънцата се отделят с вилица.

Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Салата от скариди, стерилизирани гъби, чесън и магданоз

Постна чорба от леща / супа с домати, моркови, целина и чесън

Сладки и солени лесни домашни хапки от бутер тесто

Соленките могат да се поръсят със сусам или зърна ким, а сладките със захар или канела.

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

Доматена супа с булгур, чесън и подравки

Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Печена скумрия в орехов сос на скара

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки