Рецепти за студени гарнитури

39 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 1 2

Филтрирай резултатите

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок Нахутът се накисва в студена вода за една нощ....Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Нахутът се накисва в студена вода за една нощ....Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна Скумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода....Приготвя се гарнитурата, като нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Скумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода....Приготвя се гарнитурата, като нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи С тази марината се залива месото и престоява под фолио за поне денонощие на студено в хладилника....По желание се сервира с варен ориз или свежа салата за гарнитура.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

С тази марината се залива месото и престоява под фолио за поне денонощие на студено в хладилника....По желание се сервира с варен ориз или свежа салата за гарнитура.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна Броколите се накъсват на розички и се бланшират в гореща подсолена вода 3 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и се оставят да изстинат....Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират в гореща подсолена вода 3 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и се оставят да изстинат....Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки Когато изстинат, се пасират до гладка смес....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Когато изстинат, се пасират до гладка смес....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна Оставя се да престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност....Така гарнитурата става по-апетитна.

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Оставя се да престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност....Така гарнитурата става по-апетитна.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна Увива се във фолио и се оставя да престои 2 часа на студено....Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Увива се във фолио и се оставя да престои 2 часа на студено....Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност....Така гарнитурата става по-апетитна.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност....Така гарнитурата става по-апетитна.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички Щом изстинат, се поръсват с настъргано пушено сирене, завиват се на рулца, които се овалват в галета и се изпържват в горещо олио....Другите са за гарнитура.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Щом изстинат, се поръсват с настъргано пушено сирене, завиват се на рулца, които се овалват в галета и се изпържват в горещо олио....Другите са за гарнитура.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета Щом сместа изстине, се прибавят яйцето, настърганият лук и овесените ядки....Поднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Щом сместа изстине, се прибавят яйцето, настърганият лук и овесените ядки....Поднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура.

Суши омлет в кори нори от водорасли Оставя се да изстине за 10 минути.

Суши омлет в кори нори от водорасли

Оставя се да изстине за 10 минути.

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета Картофите се сваряват, а щом изстинат се обелват и намачкват....Поднасят се топли с прецедено кисело мляко за гарнитура.

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Картофите се сваряват, а щом изстинат се обелват и намачкват....Поднасят се топли с прецедено кисело мляко за гарнитура.

Телешко варено по американски с ряпа, зеле и моркови Телешкото месо се слага в тенджера и се залива със студена вода....Месото се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци.

Телешко варено по американски с ряпа, зеле и моркови

Телешкото месо се слага в тенджера и се залива със студена вода....Месото се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци Агнешкото месо се осолява, натрива с черен пипер и оставя да престоява 2 часа на студено....вода и гарнитурата ври, докато я поеме напълно.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Агнешкото месо се осолява, натрива с черен пипер и оставя да престоява 2 часа на студено....вода и гарнитурата ври, докато я поеме напълно.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета Сместа се разбърква и се оставя да изстине....Сервира се с нарязаната на парчета гарнитура от спанак.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Сместа се разбърква и се оставя да изстине....Сервира се с нарязаната на парчета гарнитура от спанак.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна Слага се в студена фурна и се похлупва....Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Слага се в студена фурна и се похлупва....Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна Оставя се за един час на студено....Изпича се до пълна готовност и се сервира с подходяща гарнитура.

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Оставя се за един час на студено....Изпича се до пълна готовност и се сервира с подходяща гарнитура.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурна Захлупва се и се слага в студена фурна....Подходяща гарнитура е задушен зелен фасул.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурна

Захлупва се и се слага в студена фурна....Подходяща гарнитура е задушен зелен фасул.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна....Те се сервират като гарнитура към ястието.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна....Те се сервират като гарнитура към ястието.

Страница Първа Предишна 1 2