Рецепти за сосове и маринати328 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 14 15 16 17 > >> |
Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурнаПрибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът....Когато са почти готови, се изваждат, намазват се с останалата марината и на скарата се подреждат нарязаните на парчета круши, моркови, броколи и нарязана на пръчки бяла част на праз лука. |
Пуешко филе с джинджифил и праскови на скараЗапазват се няколко супени лъжици от маринатата, за да се използва по време на изпичането, а останалата част се слага в найлонов плик и в него се слага месото. |
Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметанаСьомгата се слага в подходящ и се залива с маринатата....Готовата сьомга се изважда от тавата и останалият сос се смесва и се разбърква с топеното сирене и готварската сметана. |
Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезанПриготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли. |
Пилешки шишчета с боровинки на скараЗапазват се няколко супени лъжици от маринатата, за да се използва по време на изпичането, а останалата част се слага в найлонов плик и в него се слага нарязаното на хапки пилешко месо. |
Задушени пържоли от глиган в тенджера под наляганеПържолите се накисват в маринатата за 24 часа. |
Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайърВ купа се смесват медът, соевият сос, хойсин сосът, сосът от стриди, шаосинското оризово вино, сместа от пет подправки, чесънът, джинджифилът, кафявата захар и сусамовото олио....Свинските ребра или плешката се потапят в маринатата, така че да се покрият добре. |
|
Печена риба карагьоз на скараПриготвя се марината от накълцаните копър и магданоз, зехтин, бял вино, чесън на прах и сол на вкус....Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол. |
Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурнаПриготвя се марината от виното, оцета, горчицата, разтопеното масло, ситно нарязаният лук и сол....След като се извади от фурна, сосът се изцежда, посолява се и се застройва със сметаната и доматеното пюре. |
Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехиЗа маринования лук, лукът се нарязва на тънки ленти и се слага в купа....Залива се с оцет и зехтин и се поръсва със захар, сол и чили сос. |
Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурнаПриготвя се маринатата от виното и соев сос. |
Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено виноПриготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват. |
Свински медальони от рибица или бонфиле в уиски печени на скараПриготвя се марината - джинджифилът се настъргва и се смесва със счукания чесън, уискито, соевия сос и меда. |
Императорски черен ориз със спагети нудъли, херинга, зелени маслини и подправкиВсички подправки и сосовете се смесват и се разбъркват в купа....Добавят се маслините без костилките и маринованата херинга. |
Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурнаПриготвя се марината от бяло вино, кориандър и соев сос. |
Панирани пухкави пилешки долни бутчета в паста Патафри (яйца, бира, брашно)Пилешките бутчета се поставят в предварително подготвена марината, приготвена от сол, черен пипер, чесън на прах, бяло вино и соев сос. |
Телешки шишчета със зеленчуци на скараВ пасатор се смесват скилидките чесън, олиото, джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, соевият сос и пресният розмарин....В получената марината се потапят шишчетата и престояват 30 минути. |
Свинско бон филе с гъби на фурнаВ подходящ съд се слагат 2 скилидки накълцан чесън, розмарин, лимонов сок, соев сос и черен пипер....Към тази марината се слага месото и се оставя да се овкуси за поне половин час. |
Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурнаМесото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер....Маринованото телешко се намазва с леко разтопено масло и се пече под фолио в загрята на 160 градуса фурна. |
Печено еленово месо по ловджийски на фурнаСлед второто заливане при всяко обръщане месото се полива със соса от тавичката и по малко от маринатата. |
| Страница Първа Предишна 14 15 16 17 Следваща Последна |