Рецепти за зелени сосове

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Пасира се и се оставя на котлона за още 5-10 минути, след което се добавя брашното и се бърка за 2-3 минути до получаване на гъст сос.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

След това се налива виното и се добавят пилешки бульон, сос от стриди, соев сос и сусамово масло.

Оризови спагети с броколи и кедрови ядки

Всички съставки да соса се разбъркват много добре.

Корейска рецепта за печени пилешки крилца на фурна

Всички съставки за соса се разбъркват в купичка и се оставят настрана....Овалват се добре и се сервират, по желание, поръсени със сусам и накълцан зелен лук.

Шишчета от кюфтенца Терияки с телешка кайма

В купа смесете нарязания зелен лук, 2 супени лъжици сос терияки, 1 супена лъжица кетчуп, яйце, галета и телешка кайма.

Кремообразен чеснов дресинг за салата с мътеница

Запържен ориз с шунка, яйца, грах и моркови – бърза и лесна рецепта

Добавете ориза и зеления лук и гответе, като разбърквате, около 2 до 3 минути....Поръсете със соевия сос и сусамовото масло.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Оставя се за 20 минути, след което се прибавят зелето, зеленият боб и грахът.

Яйца на очи със сос / каша от брашно, вода, червен пипер, пресен зелен лук и сирене

Налива се вода и когато сосът започне да ври, се добавят яйцата.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Добавя се настърганото сирене пармезан и се оставя да се разтопи в соса....Накрая в малко масло и подправени със сол и черен пипер на вкус се запържват свежите аспержи, докато от жълтеникави станат наситено зелени, което отнема около 2 минути.

Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрило

В купа се смесват кленовият сироп, соев сос, джинджифил на прах и пасиран чесън....Зеленият лук и червените люти чушки се нарязват на ситно.

Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез

Печените картофи и аспержите се разпределят на порции и се поливат приготвения сос холандез.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Лукът се нарязва на полумесеци, тиквичката и морковите - на кубчета, зеленият фасул - на средни парчета, чушките - на едро, а гъбите - на ивици....Сосът бешамел се приготвя, като се разтапя маслото в тенджерата, добави се брашното и щом се запържи се разрежда с прясно мляко.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Към зеленчуците се добавят ситно нарязаният пресен лук, отцедената сладка царевица от консерва, зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта.

Домашен пилешки бульон с джинджифил

Сервирайте бульона с парче лайм, повече нарязан зелен лук и кориандър, ако желаете.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се подправят с бял пипер, соев сос, сол и царевично нишесте....Накрая се добавя накълцаният зелен лук и сусамът.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

С тях се запълват тарталетките, като се оставя малко пространство и за соса.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Листата коприва се измиват добре и се бланшират в кипяща вода за около 1-2 минути, докато омекнат и останат ярко зелени....Кремът може веднага да се използва за разядка, върху хляб или като сос.

Креолски скариди с пиле на тиган

Добавят се доматите от консервата, доматен сос, чили и сос Уорчестър.

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Рибният и чили соса се разбъркват....Добавят се накълцаните чесън, зелен лук и джинджифил.