Рецепти за сосове към месо

Пълнени варени яйца с майонезена салата с шунка и кисели краставички

Лесна здравословна рецепта за пиле с джинджифил с бок чой в уред за бавно готвене

В уреда се слагат бок чой заедно с останалия от готвенето сос и се разбърква.

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Зеленият фасул се готви още около минута и свинско месо се връща в съда....Добавят се оризов оцет, соев сос и захарта.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Има два основни вида йемиста – със или без смляно месо (кайма) в плънката....Приготвя се сосът, като в блендер се слага вътрешността на доматите и се добавят зехтин, доматено пюре, захар, сол и черен пипер.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

След това месото се изважда, а сосът се прецежда през цедка.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна

Поръсват се с червен пипер и се слагат доматите от консерва и няколко капки лют сос.

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Подправя се със соев сос и сос уорчестър.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Картофите се нарязват на кубчета и се слагат около месото, като към тях се добавя и нарязаният на ситно лук, сол, пипер, розмарин и вода....Пече се още 20-25 минути, като периодично, през 6-7 минути агнешкото се полива с образувалия се сос.

Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецепта

След това се слагат доматеният сос и доматеното пюре.

Пиле Фрикасе на фурна със сметана, майонеза, чушки и кашкавал

Овкусява се с малко олио, уни сос, розмарин, черен пипер и сол на вкус....Отгоре се нареждат месото и нарязаната чушка.

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Сосът се оставя да къкри около 30 минути на слаб огън.

Пържен телешки мозък с гъбен сос

Сосът се оставя да кипне.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Върху всяко парче месо се слагат по няколко листа салвия....Сосът се готви на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Приготвя се сосът, като доматите се нарязват на дребно и се сваряват в подсолена вода.

Патешко със зеленчуци и гъби по китайски

Слага се и нарязаното патешко месо и се запържва за около 5 минути....След около 1-2 минути се сваля от котлона и се поръсва със соев сос и накълцан магданоз.

Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Щом се разтопи се добавя нарязаната на ивици шунка, пилешкото месо и кърито....Оставя се да ври, докато сосът се сгъсти, около 10-12 минути.

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

В тяхната мазнина при пърженето се добавят месото и щом то е почти готово, се прибавят зеленчуците....Ястието се овкусява с двата вида соев сос и сусамовото олио.

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Парчетата говежди език се сервират, полети с приготвения сос.

Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал

Джоланът се слага в голяма чиния или поднос и се залива с приготвения сос.