Рецепти за ястия с млечни продукти

Чили с пуешко месо и боб от консерва

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Готовият борш се гарнира с лъжица сметана, кисело мляко или майонеза на порция.

Пълнени пилешки гърди / филе тип ветрило с домати и сирене моцарела запечени на фурна

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

В подходяща тава се редят кори, плънка и настърган пармезан до изчерпване на продуктите.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Когато продуктите се задушат, се налива първо гъбения бульон и след това пилешкият.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

Налива се малко от бульона от готвенето и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Руло Стефани с гъби печурки и топено сирене

Всички продукти се нареждат върху каймата и се завива на руло.

Пилешки хапки със сметана, кисели краставички, гъби и царевица

Ястието се задушава за около 10 минути.

Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйца

Отгоре се слагат палачинките и се нареждат нарязаните продукти за плънката – сварените яйца, моркови, кисели краставички и гъби.

Пилешка яхния с бутчета, грах и фенел

Брашното се размива в 100 мл вода и на тънка струя се налива към ястието.

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас

Щрудел с плънка от ябълки, стафиди, заквасена сметана и канела

Продуктите се разбъркват много добре.

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

Залива се с водата и щом заври, котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри до омекване на месото.

Панирано пилешко вретено със сусам и плънка от кашкавал, мариновани гъби и кисели краставички

Панирано варено пиле с кашкавал

Печени пилешки бутчета с лапад, лук, бял ориз и заквасена сметана на фурна

Ястието се подправя със сол и черен пипер, след което се налива топлата вода и се прехвърля в тава....Поднася се със заквасена сметана или гъсто кисело мляко.

Тортелини Карбонара с гъби, пушен бекон, сметана и праз лук

Когато всички продукти се позлатят, се налива готварската сметана....Ястието се готви още около 1-2 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Шпикована печена пуйка със сланина и лимони на фурна

Налива се още малко бульон и ястието се пече до готовност.