Панирано варено пиле с кашкавал
Рецепта:Пилето се почиства и се измива. Сварява се, след което се обезкостява. Нарязва се на кубчета. Яйцата се разбиват. Добавят се брашното, настърганият кашкавал, накълцаният магданоз, черен пипер и сол. Прибавя се месото. В дълбок тиган или тенджера се сгорещява олио. От сместа се взима с лъжица и се пуска в мазнината. Панираните пилешки хапки се пържат до златист загар. |
Панирано пилешко вретено със сусам и плънка от кашкавал, мариновани гъби и кисели краставички
Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина
Панирани пилешки парти хапки с кашкавал в яйца, брашно и галета
Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам
Кашкавалчета пане в панировка Патафри с яйца и бира