Рецепти за бобени гозби

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Бобът се отцежда от течността и може да се изплакне.

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

След около минута се добавят и останалите нарязани зеленчуци - лук, гъби, зеле и боб мунг.

Боб по овчарски на фурна

Бобът се кисне за една нощ в студена вода.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф

В голяма тенджера се загрява олио и се слага пуешката кайма да се запържи, докато се раздроби и порозовее...

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Оставя се за 20 минути, след което се прибавят зелето, зеленият боб и грахът.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

В дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции пилешко месо...

Вкусна салата от зелен фасул, домати, лук, копър и магданоз

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Патладжаните се измиват и нарязват на едри кубчета...

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Картофите се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки.

Пушена зеленчукова джамбалая

Добавят се вареният боб ред кидни, бобът канелини, грахът и сладката царевица.

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

Черният боб се отцежда от консервата и се слага в тигана.

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Фасулът се накисва във вода за няколко часа...

Елда със зелен боб, чушки и моркови печена на фурна

Нарязаните лук и морков се задушават в малко загрято олио...

Алпийска салата с айсберг, домати, червени чушки, царевица, зелен боб и чеснов сос / дресинг от майонеза

Зеленият фасул се нарязва на едри парчета и се сварява в подсолена вода за около 15 минути...

Постен боб / фасул в глинено гърне (гювеч) с подправки на жар (подходящ за Великденските пости)

Бобът се поставя в гърне, заедно с нарязана на ситно глава лук.

Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна