Рецепти за ястия с гарнитура

Брюкселско зеле на пара в тенджера под налягане

Сервира се като гарнитура на меса и риби.

Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган

Картофките се сервират горещи и са чудесна гарнитура към всяко месо.

Картофки със сусам

Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецепта

След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Агнешки котлети с хрупкава билкова коричка с розмарин и гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Готовите агнешки котлети се сервират с гарнитура от пресните картофи с масло.

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Ястието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Цикория в портокалов сос

Запечени картофки с розмарин

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Оризът се сервира като гарнитура към изпържената херинга.

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Филето от сьомга се нарязва на порции, посолява се, поръсва се с черния пипер, сухия копър и червения пипер...

Гарнитура от варена леща и рукола за кюфтета и бяла риба (хек, мерлуза, акула)

Гарнитурата се поднася към пържени кюфтета или бяла риба.

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Ястието се покрива и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност.

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското.

Свински вратни пържоли с гарнитура от гъби, моркови и пресни бейби картофи в тенджера под налягане

Ястието завършва с ред зеленчуците и се наливат бирата, виното и водата.

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

Гарнитурата се разбърква и се сервира към свинско месо.

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Ястието се запича във фурната за още около 10 минути.