Рецепти за яйчни ястия

Пълнени тиквички със сирене на фурна

Яйцата се разбиват отделно, посоляват се.

Пита за Богородица (със сода)

Прави се кладенче в брашното и към него се прибавят разбитите в киселото мляко яйца, захар и олиото.

Плетена погача с прясно и кисело мляко

С тел се разбиват 3 цели яйца и един белтък с останалото прясно мляко, маслото и киселото мляко.

Мини козуначета със сушени плодове и мармалад

На порциите се сипват предварително разбитите с млякото и захарта яйца.

Козуначена питка за Великден

масло и едно яйце.

Великденски козунак със стафиди и лимонова кора

Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Киселото мляко се разбива с яйцата и се добавят две супени лъжици топено сирене.

Масленица с мая, класическа рецепта

Преди печене се намазват с разбито цяло яйце и няколко капки мазнина.

Десерт с карамел

Яйцата се разбиват със захарта.

Какаов кекс с шоколадови бисквити и глазура

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.

Сладкиш със сладко от боровинки

Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се киселото мляко, олиото и брашното, заедно с бакпулвера и ванилията.

Кекс с овесени ядки, годжи бери и извара

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя изварата, като част от нея се отделя за крема.

Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка

В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето, брашното и маслото.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Яйцата и киселото мляко се разбиват и към тях се добавя пресятото брашно и бакпулвер.

Бисквити с овесени ядки, ябълка, сусам и сушени плодове (боровинки и фурми)

Яйцата, захарта и олиото се разбиват, а сухите съставки (брашно, овесени трици, бакпулвер, сол и ванилия) се смесват отделно.

Миш маш с домати, гъби и лук

Ястието се посолява и се задушава, докато по-голяма част от течността от доматите се изпари....Чупват се яйцата и всичко се разбърква.

Хлебен пудинг с фурми и бадеми

Отделно се разбиват яйцата и се добавят към сместа.

Тирамису с шоколадова заливка и орехи

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват на пухкав сняг.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук и магданоз и подправките.

Панирани топени сиренца в готови кори за баница със сладко-кисел сос

За панировката се разбиват яйцата и се добавя разтвореното в малко вода нишесте.