Рецепти за печива с плънка

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Върху него се разпределя плънка и след това отново се слага топче....По този начин се нарежда баницата и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Плънката се подправя с черен пипер и сол....Поръсва се със зехтин и се пече до златист загар в загрята на 200 градуса фурна.

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Надупчва се с вилица и се пече 15 минути на 180 градуса....Плънката се разпределя върху блата.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Останалата плънка се разбърква със зелето....Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Плънката се поръсва с накълцан магданоз и се оставя да се охлади....Ястието се покрива с останалите кори и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пиците се нареждат върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност.

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Плънката и сосът се смесват....Пече се във фурна на умерена температура до златист загар.

Слепени меденки с пълнеж от орехи, масло и прясно мляко и украса от кокосови стърготини

Тестото се оформя на топчета и сладките се пекат до готовност в загрята фурна на 200 градуса....плънката се разбърква до хомогенност.

Гювече в хлебчета (питки) с яйце, домат, сирене и кашкавал на фурна

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

В намазнена тава се слагат 2 кори и се разстила част от плънката....Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Точена вита баница с мая, кисело мляко и сирене

През това време се прави плънката.

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

След това се прегъват, така че плънката да остане вътре и се забождат с клечки за зъби.

Мини щрудели от готови точени кори с карамел, бисквити, сметана и круши

Режат се на четири и в средата се слага от плънката....Щруделите се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Приготвя се плънката от белтъкът и натрошеното сирене....Рогчетата се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Фокача с домати, лук, чесън и маслини (със суха мая)

Тестото се разточва на правоъгълна кора и се слага в тава върху хартия за печене.

Обикновен тиквеник за Коледа / Бъдни вечер / Нова година с готови точени кори, орехи и канела

Корите се намазват с олио и се поръсва с част от плънката....Тиквеникът се полива с останалото олио и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Бюрек с варено пилешко месо, бутер тесто, домати и лук

Във всяко парче се слага от плънката....Бутерките се нареждат в тава върху хартия за печене и се пекат до златист в загрята на 180 градуса фурна.

Баница от фини точени кори с кайма, картофи, лук, домати и кашкавал

Слагат се следващите 3 кори и отново се слагат продуктите за плънката....Напръсква се с олио и се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Месна наложена баница с кайма, праз и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Слага се от плънката и така се редят корите, докато продуктите се изчерпат....Пече се в силно загрята фурна до златисто.

Ронлив сладкиш с извара, заквасена сметана, яйца, канела и круши

Поставя се в кръгла форма за кекс, постлана с хартия за печене и се притиска с ръце, като се повдига и към стените....Изсипва се плънката и отгоре се разпределя останалото 1/3 тесто във вид на трохи.